O GoodTruck Brasil, organização sem fins lucrativos dedicada a resgatar alimentos que seriam desperdiçados e direcioná-los para comunidades vulneráveis, acaba de anunciar uma parceria estratégica com a Kitsune, restaurante curitibano comandado pelo ex-Masterchef André Pionteke. Considerado um dos principais e mais criativos endereços da culinária paranaense, o empreendimento, que sempre esteve ligado a causas sociais, foi selecionado para contribuir para a difusão dos ideais do GoodTruck Brasil na capital paranaense.
Em um esforço conjunto para fazer a diferença, a Kitsune lançou um cardápio solidário, permitindo que os clientes desfrutem de drinks deliciosos e comidinhas criativas enquanto contribuem para uma causa nobre. A cada prato ou bebida do cardápio “Happy Hour”, disponível entre 17h e 19h, R$1 será destinado ao GoodTruck Brasil. “Estamos animados em iniciar essa parceria com a Kitsune, que vem para nos apoiar a combater o desperdício de alimentos e alimentar famílias em comunidades em situação de vulnerabilidade da cidade”, destaca Renata Gonçalves, presidente do GoodTruck Brasil.
Durante a ação, o público poderá saborear os chopes especiais da casa e drinks clássicos e autorais: Mango Spicy (2 por R$ 32), uma combinação de vodka, purê de manga, limão e pimenta coreana; Aperol Spritz (2 por R$ 35), feito com Aperol, espumante e laranja; Chu Hai (2 por R$ 35), preparado com vodka, limão e gengibirra; e CachaMate (2 por R$ 40,00), uma fusão brasileira de cachaça e mate.
Já no menu de comidas estão disponíveis preparos como a Coxinha de Pinhão (R$ 30 – 6 unidades), feita com batata recheada de pinhão temperado com misso; o Pastel da Casa (R$ 32 – 6 unidades), que leva porco assado com Gochujang; Porco com Cereja (R$ 32), prato desenvolvido com barriga de porco assada e cozida em molho de cereja servida com geleia de pimenta e caldo de frango; e Nachos Kimcheese (R$ 25), feito com tortillas fritas servidas com fatias de kimchi e creme de queijo.
A Kitsune funciona na Alameda Carlos de Carvalho, nº 695, uma das principais vias de acesso da capital paranaense. O cardápio “Happy Hour” é disponibilizado de terça a sexta, das 17h às 19h. Para mais informações sobre o cardápio solidário e outras iniciativas do restaurante, siga o perfil oficial da casa no Instagram: @kitsune.cwb.
