O Conselho Municipal de Alimentação Escolar e Agentes envolvidos no processo de Alimentação Escolar recebem assessoria e acompanhamento dos profissionais
Entre os dias 23 e 25 de março, a equipe do Centro Colaborador de Alimentação Escolar (CECANE-PR) em parceria com a Universidade Federal do Paraná (UFPR) e o Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação do Ministério da Educação (FNDE/MEC), realizou a Assessoria na Alimentação Escolar – para o Município de Colombo.
Na oportunidade, uma equipe de nutricionistas prestou acompanhamento aos Conselheiros de Alimentação Escolar, Nutricionistas e servidores que participam do processo de aquisição, distribuição e acompanhamento da Alimentação Escolar na Rede Municipal de Ensino de Colombo.
Durante a ação, em parceria com a Secretaria Municipal da Educação de Colombo, foram realizadas reuniões, a organização das visitas nas escolas e CMEIs do município. Entre as escolas que receberam as orientações estão: a Escola Municipal Cristovão Colombo, Escola Municipal Rural João José Gasparin, Escola Municipal Jardim Guarujá, CMEI Sonho Azul e CMEI Raio de Sol.
A assessoria na alimentação escolar analisou o processo de recebimento, manipulação, armazenamento e oferta para as crianças. Já no dia 25, os Conselheiros de Alimentação Escolar receberam formação continuada a fim de disponibilizar subsídios para sua atuação. “O assessoramento acompanhou todo processo desde a aquisição até a oferta para as crianças, verificando como transcorre e sugerindo melhorias”, explica a nutricionista do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar no Paraná(CECANE-PR), Patricia Samofal.
Também no mesmo dia, a equipe da Secretaria de Agricultura e Abastecimento e os agricultores de Colombo, que são fornecedores de parte da alimentação da agricultura familiar, também receberam orientações pertinentes ao assunto.
“O objetivo da assessoria é garantir que os alunos recebam uma alimentação adequada e saudável, garantindo suas necessidades nutricionais”, destaca a nutricionista do (CECANE-PR), Emanuele Valentin.
Durante a reunião final, realizada no dia 25, a equipe do CECANE-PR apresentou possibilidades de melhorias na atuação do Conselho de Alimentação Escolar e na gestão da alimentação, onde parabenizou a equipe da Prefeitura de Colombo por sua organização no gerenciamento do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
O Conselho de Alimentação Escolar
O CMAE – Conselho Municipal de Alimentação Escolar é um órgão colegiado, permanente, deliberativo, de assessoramento, fiscalização e orientação do processo de alimentação escolar junto ao PNAE na Rede Municipal de Ensino. A gestão atual do CMAE, composta por representantes do Poder Executivo, Sociedade Civil Organizada, Pais e Trabalhadores em Educação, está em atuação no quadriênio 2013/2017 e vem mobilizando as Instituições de Ensino em prol de uma alimentação saudável e de qualidade nas Escolas e CMEIs de Colombo.
O CMAE realiza reuniões mensais para prestação de contas e acompanhamentos da oferta e distribuição da Alimentação Escolar, aprovando também os cardápios mensais para todas as Unidades de Ensino.
